ご飯とお菓子のブログ

なんてことない日々のご飯やお菓子のおはなし

2018-01-01から1年間の記事一覧

味噌汁と餅と

おはようございます。 草好き母さんです。 一昨日から寝違えた首が痛いです。 なかなか治りません。さて、先日、叔母がもちを焼いて、まだ焼いてない残りがあったので、今朝は夫に餅を焼くことにしました。 トースターでチンですけどね。 餅焼き器もあります…

ハロウィンのごちそう 二色ソースのパイグラタン

こんにちは。 草好き母さんです。昨日はハロウィンでしたね。 娘もずっと楽しみにしていました。 なので、一緒にカラフルなケーキでも作ろうかと思っていたんです。 でも、朝から骨盤が痛い。 もう、ピーク時は一歩も歩けないってくらいでした。 これが臨月……

たまたま出来た。秋色弁当

おはようございます。 草好き母さんです。炊飯器を覗いたら、炊き込みご飯がまだ残っていました。 私も炊き込みご飯はしますが、五目の炊き込みご飯を美味しく作れるのは私の母だけ。 目分量と微妙な匙加減が、私は未だに分かりません。 いずれ会得したい1…

喉の炎症に。生姜入りのおじや

おはようございます。 草好き母さんです。ヨーグルト飲料の健闘むなしく、夫が「喉が痛い」と言い出しました。 寒さにすこぶる弱い夫。すきま風だらけの寒い家&暑がりの母がいる居間。 風邪、ひかいでか、って感じですね。さて、昨夜は寄せ鍋2日目だったの…

秋の味覚。しかも簡単。サツマイモの甘露煮

こんにちは。 草好き母さんです。サツマイモが美味しくなってきましたね。 スーパーでは焼き芋のいい匂いがします。 最近まではそれにつられて購入し、 「あれ?まだ匂いほど甘くないな」 と時期が早かったことを知りましたが、やっと香りと味がイコールにな…

寒い季節に美味しいおかず。大根と人参の煮物

こんにちは。 草好き母さんです。 各家庭にありますね。定番おかず。 わが家は大根と人参の煮物です。 野菜系おかずに困った時、ご飯作るのが面倒な時。 我が家では頻繁に登場します。 そして、私が覚えた最初の煮物がこれです。 …あれ?インゲン豆の炊いた…

秋祭りのごちそう 3選

こんにちは。 草好き母さんです。地元では最近、三日間の地域最大の祭が催されました。 昔に比べたら随分規模は小さくなりましたが、朝から夜まで三日間、町が賑やかになるのはやっぱりワクワクしますね。さて、お祭りといえば屋台ですが、夏祭りとはまた違…

未知の組み合わせ

おはようございます。 草好き母さんです。なんだかここ数日、体調が優れない日が続いています。 昨日は完全に戦意喪失してゴロゴロしてしまいました。 何故かもうすぐ臨月だというのに味覚異常も悪化しているし、体はとにかくだるいし頭が働かない。胃の調子…

寒い朝の味方ご飯

おはようございます。 草好き母さんです。 今朝は特に寒いです。 寒さが体に凍みてくるようになりました。さて、これまで豚まんや豚汁など、寒い日の朝食を紹介してきましたが、一つ忘れていたものがありました。 しかも楽で美味しいもの。 コーンスープ! …

最強の味噌汁。 豚汁

おはようございます。 草好き母さんです。今朝も霧が深い。 そして寒い⛄昨夜は豚汁だったので、今日の朝御飯は塩むすびと豚汁にしました。 寒い時に無性に食べたくなりますね。豚汁。 お汁のしみた大根と、少し油の残ってる豚肉が最高。寒い朝、空っぽの胃を…

手抜きの極み

おはようございます。 草好き母さんです。昨夜は娘の予防注射やら保育園の申し込みやらバタバタで、いささか疲れてしまいました。 まあ、疲れているのは同行してくれた夫もそうなのですが、私は車酔いもあったり、やはり後期悪阻の嘔吐と家事にも追われてい…

日本昔話の塩むすび

おはようございます。 草好き母さんです。今朝は少し雨が降っています。 連日は嫌ですが、たまに聞く雨音は悪くないですね。気分が落ち着きます。さて、今朝は牛乳があと少ししかなかったので、夫の朝食は和食にしました。 どでかい塩むすび。 名付けて、『…

秋の味覚。栗ご飯。生栗から炊きました

おはようございます。 草好き母さんです。こちらは今朝も良い天気です。 眠い…先日、親戚から生栗を沢山頂いたので、昨夜は栗ご飯を炊きました。 初挑戦でしたが、母の助言とクックパッド様のお陰で何とか成功しました。 生栗から美味しく炊くコツは、調味料…

寒い朝のごはん

おはようございます。 草好き母さんです。すっかり寒くなりましたね。 今朝は霧まで降りちゃって、余計に冷え込んでます。 まあでもこんな日は逆に日中晴れるから、洗濯するには嬉しいかな。さて、今朝の夫の朝御飯は、肉まんにしました。 ん?豚まんだっけ…

トウモロコシの意外な調理法

こんにちは。 草好き母さんです。 毎日暑いですね。 今日は我が家の土間の温度計が45度という信じられん数値を叩き出しましたよ。 ちなみに私がこれまで出した熱が最高40度。熱の上がりやすい我が子が私を心底ビビらせた時でさえ42度です。 そりゃ虫も飛んで…